Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

4.8 37 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
150 g de jugo de limón
150 g de cebolla morada
10 g de chile serrano
200 g de jitomate en trozos
4 ramitas de hojas de cilantro
10 hojas de hierbabuena fresca
2 cucharaditas de sal
500 g de champiñones en cubos
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 783.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 420.3 kJ / 100.5 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

Comida vegetariana 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de camote con hojuelas de camote

40min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 h 55min

Carne de ave molida (carne blanca, 300 g)

1 h 5min

Papa y camote rallado (200-500 g)

15min

Pastel de vainilla vegano

1 h 30min

Croquetas de papa y lentejas

2 h

Albóndigas con puré de papa

50min

Crema de avellanas (vegana y sin gluten)

10min

Chop suey de camarón

1 h

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 h

Tapenade de aceitunas negras

5min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min