![Empanadas z topinamburem i serem cheddar Empanadas z topinamburem i serem cheddar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D38D2B8A-86CD-4810-A85E-5B687D4413A2/Derivates/66452579-39DB-4B99-9238-81FF6A6C4A11.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 50 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 jajko
- 50 g wody
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 400 g topinamburu, obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do posmarowania pierogów
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
Sos
- 50 g rukoli
- 100 g oliwy z oliwek
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2683.2 kJ / 641.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 41.3 g
- Saturated Fat
- 15.4 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 912.1 mg
In Collections
Alternative recipes
"Dżem" bekonowy
1h 20min
Paszteciki z serem owczym
2h 50min
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1小時 30 分
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1小時 30 分
Pizza sycylijska
2小時 5 分
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1小時 25 分
Cappellacci z dynią
2小時
Boliwijski pilaw ryżowy
45 分
Tarta prowansalska
1小時 15 分
Chlebki z serem feta i koperkiem
1小時 30 分
Calzone z mozzarellą i jajkiem
2h 50min
Pikantna pizza
1小時 30 分