Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.3 36 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie

200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
50 g żurawiny, suszonej
sól do smaku (opcjonalnie)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 971.4 mg

Protein 27.1 g

Calories 3291 kJ / 786.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 36.2 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Waniliowy napój ryżowy

1 h

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 h 30min

Pasta z cukinii i czosnku

55min

Lody migdałowe (bez cukru)

12 h 45min

Żujki z mango

4 h 40min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 h 25min

Majonez curry

10min

Clafoutis z wiśniami na mleku migdałowym

3 h 20min

Pudding migdałowy

30min

Karmelizowany por

20min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10min

Placki z otrębów owsianych

2 h 40min