Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 75 g de harina integral
- 75 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
- 250 g de vino tinto
- 50 g de agua
- 150 g de harina integral
- 350 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de nueces peladas
- 1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 rebanada
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 119 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de aceitunas
3h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de nueces
3小時 45 分
Hogaza de centeno
16h 50min
Pan de ajoblanco y pasas
3h 20min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1小時
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1小時 30 分
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Masa madre de trigo
96h