Briouats de almendra con miel y ajonjolí

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

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Prep. 1 h

Total 2 h

40 pieza

Ingredients

Pasta de almendras para rellenar

250 g de almendras peladas
80 g de azúcar
½ cdita de canela en polvo
1 pizca de sal
30 g de mantequilla sin sal suavizada
1 cda de esencia de azahar

Briouats

250 g de pasta filo cortada en tiras (36 cm x 6 cm)
50 g de mantequilla sin sal derretida
1 yema de huevo ligeramente batida
aceite vegetal para freír

Jarabe de miel

300 g de miel
½ cda de esencia de azahar
2 cda ajonjolí tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 494 kJ / 118 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 12 g

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