Soupe d'artichaut à la menthe

Name: Soupe d'artichaut à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: ½ zeste de citron jaune; 2 - 3 brins de menthe fraîche; 300 g de fonds d'artichaut; 200 g d'eau

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Prep. 5min

Total 10min

2 portions

Ingredients

zeste de citron jaune bio de préférence
½
de menthe fraîche effeuillés
2 - 3 brins
de fonds d'artichaut en bocal, égouttés et coupés en morceaux
300 g
d'eau
200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 31 kcal / 115 kJ

Protein 4.5 g

Fat 0.5 g

Carbohydrates 2 g

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