Compatible versions
Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pá de porco
- 10 pés de mistura de ervas aromáticas frescas (p. ex.: salsa, cebolinho, tomilho, coentros, manjericão)
- 10 g mostarda
- 1 - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 250 g pimento vermelho, cortado em tiras (1 cm aprox.)
- 300 g sumo de maçã
- 10 g azeite
- 2000 g pá de porco desossada
- 2 folhas de louro
- 2 cravinhos
Acompanhamentos
- 500 g cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 600 g água
- 1 dente de alho
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 10 g malagueta, cortada em fatias finas
- 200 g maçã cortada em cubos (3 cm aprox.)
- 80 g alperce fresco ou congelado
- 80 g açúcar amarelo
- 25 g vinagre balsâmico
- ¼ c. chá de gengibre seco em pó
- 5 g sumo de limão
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 2 c. chá de sal
- 400 g brócolos, só os raminhos
- 1000 g batata-doce laranja cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 300 g caldo de legumes líquido
-
100
g creme de coco
or 100 g leite de coco - 250 g vinho do Porto
- 30 g sumo de laranja
- 1 c. chá de amido de milho
- 50 g natas
- 10 g romã (opcional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2742.5 kJ / 655.5 kcal
- Protein
- 32.7 g
- Carbohydrates
- 44.3 g
- Fat
- 36.5 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 995.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Bombons de chocolate com recheio de framboesa
1h
Nuggets de salmão com palitos de cenoura (Baby-Led Weaning)
45min
Hambúrgueres Keto com curgete
40min
"Hot Pockets" proteicos (pão de frigideira recheado)
50min
Bacalhau Choux
1h 45 min
Magia em sua casa - Bolo
1小時 20 分
Magia em sua casa - 3 níveis
1小時 20 分
Creme de baunilha para café
5 分
Lombos de bacalhau com molho verde
40min
Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado
50min
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1h
Risoto de vinho tinto e cogumelos
35min