Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

3.7 20 ratings

Prep. 15min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Rote Bete, gekocht halbiert
400 g
Weißkohl in 3-6 Spalten
600 g
Walnusshälften
50 g
Gorgonzola in Stücken, davon 100 g in mundgerechten Stücken
150 g
körniger Senf
1 geh. TL
Joghurt, 1,8% Fett
150 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
30 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Nutrition per 1 Portion

Calories 359 kcal / 1500 kJ

Protein 18 g

Fat 20 g

Carbohydrates 31 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 8.4 g

Sodium 1169 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

8 h 15min

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

20min

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min

Spinatpastete mit Ei

Spinatpastete mit Ei

2 h 30min

Gemüse-Puffer vom Blech

Gemüse-Puffer vom Blech

50min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 h

Staudensellerie-Parmesan-Salat

Staudensellerie-Parmesan-Salat

40min

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

50min

Rhabarber-Käse-Quiche

Rhabarber-Käse-Quiche

1 h 30min

Low Meat Hackbraten

Low Meat Hackbraten

1 h 30min

Waldorfsalat mit Mandarinen

Waldorfsalat mit Mandarinen

20min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10min