![Crêpes de sarrasin Crêpes de sarrasin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9f6c0549840ce03af0866794f00d8c2d/Derivates/fa7b61215722252079308dfbb852794dbb7999d2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 200 g gruyère, coupée en morceaux
- 170 g farine de sarrasin
- 1 c. à soupe graine de chia
- 1 c. à soupe graine de chanvre
- 1 c. à café sel
- 2 œufs de gros calibre
- 550 g lait d’amandes, non-sucré
- huile végétale à frire
Assemblée
- 12 tranche jambon, Forêt-Noire
- 85 g de bébés épinards frais (optional)
- 12 œufs de gros calibre
- poivre noir moulu pour l'assaisonnement
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 965.1 kJ / 230.7 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 655.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe au potiron
50min
Crème-dessert au caramel
3h
Pizza végétarienne
1h 40min
Pâte à tartiner choco-noisette
25min
Purée de patates douces
1h
Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas
1h 10min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30min
Riz blanc au citron et à l'ail
35min
Pains à hamburger à la stout
3h
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min
Pâte à tarte traditionnelle
15min
Purée de pommes de terre classique
50min