Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40min

Total 2 h 40min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Chifle cu salată de crab

No ratings

Iaurt de soia (vegan)

No ratings

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

No ratings

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

8 h 45min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1 h

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2 h 15min

Mousse vegan de ciocolată

1 h 10min

Tort de înghețată Neapolitan

21 h 10min

Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten

2 h

Banana Split

45min

Smoothie roz

10min