Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 47.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lichior cremă de whisky
15min
Tartă cu mere
1h
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Sos cu inimi de anghinare și fasole
10min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Portocale în sirop de cuișoare
35min
Gugelhupf tradițional
No ratings
Salată de caracatiță și cartofi
No ratings
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
No ratings
Margarita de citrice
10min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45min