Devices & Accessories
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
Prep. 30min
Total 3 h 45min
12 felii
Ingredients
Aluat de patiserie
-
zahăr extrafin90 g
-
portocală doar fâșii subțiri de coajă¼
-
făină250 g
-
unt nesărat rece, cuburi175 g
-
gălbenuș de la un ou mediu1
-
apă rece2 linguri
-
ou mijlociu (53-63 g) bătut1
Umplutura
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)390 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți mici sau butoni365 g
-
lichior de portocale, de orice tip25 g
-
unt nesărat cuburi85 g
Servire
-
fagure de miere50 g
-
smântână maturată, 30% grăsime pentru servit
Difficulty
medium
Nutrition per 1 felie
Protein
6.1 g
Calories
2580 kJ /
617 kcal
Fat
47.3 g
Carbohydrates
41.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cină cu prietenii
10 Recipes
International
International
You might also like...
Aperol® Spritz
No ratings
Salsa verde
No ratings
Cuib de Paște
2 h
Unt din biscuiți cu ghimbir
55min
Cordial de ghimbir
No ratings
Înghețată cremoasă cu iaurt
24 h 10min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3 h 30min
Înghețată Cheesecake
3 h
Caramele cu migdale
1 h 45min
Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete
45min
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 h
Coarne de gazelă
No ratings