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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de betabel con tostada gourmet
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones
Ingredients
-
250 g de cebolla morada cortadas por la mitad y en rodajas (aprox. 5-6 mm)
-
20 g de mantequilla cortado en trozos
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50 g de azúcar morena
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20 g de vinagre de vino tinto20 g de vinagre balsámico
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1 - 2 pizcas sal
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50 g de cebolla morada cortado por la mitad
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1 diente de ajo
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25 g de aceite de oliva
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500 g de betabel cocido cortado en trozos
-
350 - 400 g de agua
-
1 cda caldo de verduras en pasta
-
1 - 2 pizcas tomillo seco
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4 rebanadas pan4 rebanadas baguette
-
60 - 80 g de queso azul cortado en trozos
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda jugo de limón amarillo
-
1 cda nuez troceada
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
Sodium
1554.1 mg
Protein
32.3 g
Calories
6813.8 kJ /
1628.5 kcal
Fat
102.5 g
Fibre
20.6 g
Saturated Fat
48.6 g
Carbohydrates
156.4 g
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