Sopa de pollo de invierno
TM6

Sopa de pollo de invierno

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Ingredients

  • 5 diente de ajo
  • 50 g de aceite vegetal
  • 250 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortados en cubos (3 cm), secada con toallas de papel
  • 80 g de jengibre, cortado en rodajas (2 mm)
  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 120 g de zanahoria, cortado en trozos
  • 1000 g de agua
  • 1 cdita caldo de verduras en pasta
    or 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 200 g de papa, cortado en cubos (2 cm)
  • 150 g de chucrut, escurrido
  • 1 cda cúrcuma en polvo
  • 240 g de frijol bayo cocido, escurrido
  • hoja de perejil fresco, picado, para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
1192.4 kJ / 285 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
25 g
Fat
15.7 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
5.3 g
Sodium
220.7 mg

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