![Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/72480F4B-AB73-48F1-BC3C-7BBAB9B97157/Derivates/315806D8-AC13-46FC-90D4-A3C9E47DF35A.jpg)
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Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla
- 200 g de champiñones, en cuartos
- 50 g vino de oporto ruby
- 500 g de carne de res para guisar, en trozos
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- 30 g de mostaza
- 10 g de maicena
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1482 kJ / 353 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 0 mg
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