Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 4 uova
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina di semola + q.b.
Ripieno
- 150 g di prosciutto crudo a pezzi
- 300 g di formaggio Squacquerone
- 20 g di latte
Terminare la preparazione
- 50 g di burro
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2146.3 kJ / 513 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 727 mg
In Collections
Alternative recipes
Fregola con le arselle
45min
Sorbetto alle ciliegie
No ratings
Salmone con pesto di cedro
30min
Besciamella
15min
Tajarin al tartufo
No ratings
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Chifeletti
1h 30min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Gelée alla melagrana
3h 10min
Bombette di Carnevale ripiene
1h
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1h 30min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h