![Zimowy tort z frużeliną żurawinową Zimowy tort z frużeliną żurawinową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f01ad604fbba49cf0d2d4d12fa4485ae/Derivates/e4fda09571e55bfaaccf1721f6f583fa75b77df7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt piernikowy
- 180 g mąki pszennej
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego
- 2 łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 8 jajek
- 220 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 50 g oleju
Dekoracja
- 100 g cukru plus dodatkowo 5 łyżek
- 50 g wody
- 4 - 6 łyżek żurawiny, świeżej
- 3 - 5 gałązek rozmarynu, świeżego
Frużelina żurawinowa
- 200 g żurawiny, świeżej
- 100 g cukru
- 100 g soku pomarańczowego
- 2 łyżki wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 400 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 60 g cukru pudru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Przełożenie
- 150 g wody
- 150 g soku pomarańczowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 26.2 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 183.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tort z szampańskim kremem
2h 50min
Żelka pomarańczowa do tortów
2h 25min
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48小時
Biszkopt kakaowy
4h
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2h 25min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72小時
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48小時
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM6)
8h 30min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48小時
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h