Bułki-trojaczki z ziarnami
TM6 TM5

Bułki-trojaczki z ziarnami

4.7 (66 ratings)

Ingredients

  • 380 g wody, letniej
  • 300 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki miodu
  • 300 g mąki orkiszowej, razowej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
  • 1 łyżka mleka, do posmarowania
  • mieszane ziarna, np. sezamu, maku, siemienia lnianego, czarnuszki, słonecznika, dyni, do posypania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
790.4 kJ / 188.9 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
1.5 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
3.6 g
Sodium
403.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes