Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie de batata enmielada
Prep. 35min
Total 3 h
12 raciones
Ingredients
Masa
-
de harina de repostería200 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de mantequilla fría, en dados100 g
-
de agua fría50 g
Relleno
-
de agua300 g
-
de azúcar moreno135 g
-
de batata pelada, en trozos de 3-4 cm700 g
-
de canela molida2 cucharaditas
-
de piel de naranja rallada1 cucharadita
-
huevos2
-
yema de huevo1
-
de sal fina½ cucharadita
-
de jengibre molido1 cucharadita
-
de nuez moscada molida¼ de cucharadita
-
de cardamomo molido (optional)1 pellizco
-
de nata montada para servir200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protein
4.1 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
38.7 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
244.8 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Día de Muertos
8 Recipes
Spain
Spain
