Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pargo
- 1 pargo (1400 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
-
20
g azeite
or 20 g óleo vegetal - 200 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 170 g cebola cortada em oitavos
Puré
- 100 g azeite
- 5 dentes de alho
- 15 g coentros
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
-
800
g cherovia cortada em pedaços pequenos
or 800 g pastinaca - 250 g leite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 200 g feijão-manteiga cozido escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 7584.3 kJ / 1812.7 kcal
- Protein
- 265.9 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 15.7 g
- Sodium
- 2024.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada de batata com legumes fermentados
93h
Vitela asiática com grão e cuscuz
9小時 20 分
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40min
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3h
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55min
Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
1h
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1h
Carapaus de escabeche
13h 20min
Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas
35min
Bacalhau com arroz, pimentos e tomate
50min
Couves com ervilhas e azeite de ervas
40min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1h