Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 61 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 25min

12 porții

Ingredients

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 387.8 mg

Protein 8.3 g

Calories 638.5 kJ / 152.6 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Maestrul Bustărilor 10 Recipes
International

You might also like...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 h 15min

Trio de grisine

Trio de grisine

1 h 40min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 h 10min

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35min

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

Brioșe cu dovleac și topping Streusel

25min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Humus

Humus

5min

Budincă de orez

Budincă de orez

50min