Fond de légumes (végane)

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 30min

800 g

Ingredients

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 20 g

Sodium 1268.9 mg

Protein 0.3 g

Calories 44.5 kJ / 10.6 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recipes
Canada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recipes
Canada

You might also like...

Scones pour le petit déjeuner

30min

Flipbook Digital CA #1

2 h

Compote de pommes

20min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Salade de radis, carottes et coriandre (TM6)

15min

Tzatziki

15min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2 h 30min

Salade de chou

10min

Beurre de graines de citrouille

35min