Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

3.8 6 ratings
Prep. 10min
Total 50min
12 μερίδες

Ingredients

  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    260 γρ.
  • αλεύρι καρύδας
    30 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • αυγά
    3
  • γλυκαντικό από monk fruit ή γλυκαντικό της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
    60 γρ.
  • γάλα της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
    120 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 ½ κ.γλ.
  • μύρτιλα, κατεψυγμένα
    125 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 93 mg
Protein 7.1 g
Calories 884.9 kJ / 210.7 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...