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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
Prep. 30min
Total 1 h 5min
6 porzioni
Ingredients
Pasta
-
di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate2 mazzetti
-
di farina270 g
-
uova3
-
di zafferano in polvere2 bustine
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio mondato1
-
di seppie bianche a pezzi300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato40 g
-
sale (optional)
-
pepe macinato fresco (optional)
-
di prezzemolo fresco tritato10 g
Condimento
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle250 g
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
356 kcal /
1491 kJ
Protein
16 g
Fat
14 g
Carbohydrates
44.3 g
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