Minestrone verde

Minestrone verde

5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 55min
8 doses

Ingredients

  • queijo parmesão
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    25 g
  • curgete cortada em cubos pequenos
    250 g
  • couve coração cortada em juliana
    150 g
  • ervilhas descongeladas
    150 g
  • água
    1000 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    1 c. chá de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    200 g
  • tomate s/ sementes cortado em cubos
    50 g
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • manjericão só as folhas p/ servir
    4 pés de
  • hortelã só as folhas p/ servir
    4 pés de

Nutrition per 1 dose

Calories 121.3 kcal / 507.3 kJ
Protein 5.7 g
Fat 5.2 g
Carbohydrates 14.1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 1.3 g
Sodium 428.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...