Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Entrecosto
- ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g vinho branco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 35 g azeite
Puré de favas
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 6 dentes de alho
- 80 g manteiga
- 850 g favas descongeladas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g coentros cortados em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3403.7 kJ / 813.5 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 17.8 g
- Sodium
- 1072.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lombos de red fish com azeite, alho e coentros
40 min
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1h
Coelho à diplomata
50 min
Pescada com batatas ao vapor
40 min
Frango na Púcara
1h
Borrego à moda de Alpiarça
25小時
Frango na púcara
50 min
Meia-desfeita da avó Anica
35min
Cavala à tanoeiro - TM5
55min
Perdiz de escabeche
24h
Almôndegas de porco
1h 30 min
Feijoca com entrecosto
1h