Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g carne de vită pentru tocană, tăiată în bucăți (3 cm)
- 20 g muștar (ex. muștar englezesc)
- 350 g ceapă, tăiată în 8-10 bucăți mai mari
- 30 g unt nesărat, clarifiat
- 20 g pastă de roșii
- 1 - 2 căței de usturoi, după gust, tăiați jumătăți
- 3 lingurițe boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
¼
linguriță piper cayenne, măcinat
or ¼ linguriță boia de ardei, iute -
1
linguriță măghiran, uscat
or oregano uscat -
½
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă - 200 g apă
- 50 g vin roșu (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1483 kJ / 354 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Gulaș de vită cu găluște
1小時 45 分
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2小時 20 分
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 min
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55 min
Ouă umplute
55 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5小時 15 分
Caserolă cu rață și legume
1h
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4小時
Fettucine cu roșii și crevete
50 分
Fasole cu șorici
1小時 45 分