![Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59a7ac6b3da4658edc6cda8e38f15e61/Derivates/56a6214c4f9608e59d894b0127db7ccbc4fca617.jpg)
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Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini tartas de queso saladas
- 4 láminas de grenetina, (aprox. 4 g)
- de agua, para hidratar
- 70 g de galletas saladas
- 40 g de mantequilla, cortado en trozos
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 400 g de queso crema
- 1 - 2 pizcas de paprika dulce
- salmón ahumado, en rebanadas, para decorar (ver tip)
- 2 - 3 rebanadas de jamón serrano
- 50 - 80 g de camarones, cocidos
- 3 - 4 de jitomate cherry, en rebanadas (2 mm)
- 1 - 2 cditas de caviar (optional)
- mezcla de hierbas frescas, (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
- de galletas saladas, trituradas, para espolvorear.
Champán de fresa
- 100 g de fresas, reducidas a la mitad
- 10 g de azúcar
-
250
g de champán
or 250 g de vino blanco, sparkling
- Nutrition
- per 9 piezas
- Calories
- 11667.6 kJ / 2788.6 kcal
- Protein
- 58.2 g
- Carbohydrates
- 89.2 g
- Fat
- 228.9 g
- Saturated Fat
- 125.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 3421.2 mg
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