Supă Wonton
TM5 TM31 TM6

Supă Wonton

(No ratings)

Ingredients

Wontons

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 1 ceapă verde, doar partea albă
  • ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optional)
  • 1 fir coriandru proaspăt
  • 120 g carne tocată de porc, desfăcută
  • 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
  • 1 gălbenuș, de la un ou mediu
  • 1 lingură sos de soia
  • 2 lingurițe ulei de susan
  • 1 lingură oțet de orez
  • ulei de arahide, pentru uns
  • 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
  • 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor

Supă

  • 2 căței de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 2 cepe verzi, doar partea albă
  • 1 lingură ulei de arahide
  • 1100 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
  • 1 linguriță sos de pește
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 140 g pak choi, feliat subțire
  • 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
  • 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși

Nutrition
per 1 porție
Calories
1736 kJ / 413 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
39 g
Fat
17 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes