Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 120 - 150 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 400 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych
- 40 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 pomidor śliwkowy (80-90 g), w całości, mieszczący się do szerokiej części podajnika
- 3 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- skórka otarta z 1 limonki, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (z ok. 2 szt.)
- 500 g wody
- 4 filety z morszczuka, świeże lub mrożone, uprzednio rozmrożone (po ok. 100-125 g, patrz wariant)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1477.1 kJ / 353.1 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 667.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2小時 10 分
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
40min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min