Fruit cake al café

Fruit cake al café

3.4 5 ratings
Prep. 10min
Total 2 h
18 rebanadas

Ingredients

  • de fruta escarchada troceada
    150 g
  • de leche
    150 g
  • de clavo molido
    ¼ de cucharadita
  • de canela molida
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ¼ de cucharadita
  • de jengibre molido
    ¼ de cucharadita
  • de pasas sin semillas
    100 g
  • de orejones de albaricoque troceados
    60 g
  • de ciruelas pasas sin hueso troceadas
    60 g
  • de dátiles sin hueso troceados
    70 g
  • de arándanos rojos deshidratados
    60 g
  • de café solo (fuerte)
    150 g
  • mantequilla para engrasar
  • de harina de repostería
    280 g
  • de nueces pacanas (y algunas más para decorar)
    100 g
  • de polvo de hornear
    2 cucharaditas
  • de bicarbonato
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar glas para espolvorear
    1 cucharadita

Nutrition per 1 rebanada

Calories 199 kcal / 834 kJ
Protein 2.8 g
Fat 4.6 g
Carbohydrates 39.4 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 0.6 g
Sodium 219.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...