Paste cu dovleac plăcintar și năut

Name: Paste cu dovleac plăcintar și năut
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 20 g parmezan; 450 g dovleac plăcintar; 1 chilli roșu, proaspăt; 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 500 g apă; 240 g năut fiert; 250 g paste; ½ linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat; 1 legătură pătrunjel verde

3.1 (9 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 4 porții

Ingredients

20 g parmezan
450 g dovleac plăcintar, bucăți (3 cm)
1 chilli roșu, proaspăt, jumătăți, fără semințe
1 linguriță frunze de cimbru proaspăt
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță concentrat pastă de legume
500 g apă, clocotită
240 g năut fiert, scurs, clătit (1 x 400 g conservă)
250 g paste, fusilli sau penne
½ linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru măcinat
1 legătură pătrunjel verde, doar frunzele, tocat grosier

Nutrition: per 1 porție
Calories: 1562 kJ / 373 kcal
Protein: 15.2 g
Carbohydrates: 68.4 g
Fat: 4.3 g