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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau au chocolat léger
Prep. 40min
Total 3 h 15min
20 portions
Ingredients
La ganache au chocolat au lait
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de crème liquide 35% m.g.75 g
-
de chocolat au lait détaillé en morceaux130 g
-
de sucre en poudre50 g
Le biscuit
-
œufs4
-
de sel1 pincée
-
de chocolat noir détaillé en morceaux90 g
-
de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux40 g
-
de beurre20 g
-
d'eau500 g
La finition
-
copeaux de chocolat blanc et de chocolat au laitquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
121.8 kcal /
507.9 kJ
Protein
2.5 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
10.6 g
Fibre
0.4 g
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