Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g köftelik bulgur (kısırlık)
- 260 g su
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
-
15
g dereotu yaprağı (bk. Öneriler)
or 15 g maydanoz yaprağı, taze (bk. Öneriler) - 40 g soğan, ikiye bölünmüş
-
60
g zeytinyağı
or 60 g sıvı yağ - 85 g domates salçası
- ½ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon
- 1 yk nar ekşisi
- 4 tk taze sıkılmış limon suyu
- 25 g taze soğan, dilimlenmiş (0.25-0.5 cm)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1246.4 kJ / 297.9 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 306.3 mg
Alternative recipes
Tarhana (taze sebzeli)
35min
Kuru Fasulye
10h
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Tavuk Suyu
1h 10min
Meksika Fasulyesi ve Köz Mısırlı Salata
40min
Patates Salatası
1h
Hardallı Patates Salatası
1h
Lokma
4h 35min
Kakaolu, Vişneli Kek
2h 15min
Zencefilli Limonata
10min
Böğürtlenli Dondurma
5 分
Ekşili Köfte
1小時 15 分