Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
TM6 TM5

Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)

4.2 (85 ratings)

Ingredients

Lahmacun Hamuru

  • 165 g su
  • 300 g un
  • ¾ tk tuz

Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi

  • 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
  • 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
  • 2 sarımsak
  • 90 g maydanoz yaprağı, taze
  • 120 g yeşil dolmalık biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 120 g kapya biber, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 450 g domates, olgun, orta boy, sekize bölünmüş
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • ½ - 1 tk pul biber, damak tadına göre
  • un, hamuru açmak için
  • limon, servis etmek için

Nutrition
per 1 adet
Calories
1216.9 kJ / 290.8 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
37.4 g
Fat
10.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
5.5 g
Sodium
621.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes