Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 unidades

Ingredients

  • limón
    1
  • de cebollino fresco en trozos de 2 cm
    20 ramitas
  • de romero fresco (solo las hojas)
    10 ramitas
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    14 ramitas
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    10 ramitas
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    20 ramitas
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • dientes de ajo
    10
  • de zumo de limón
    30 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pechuga de pollo (6 filetes)
    600 g
  • de lombarda en trozos de 5 cm
    150 g
  • de zanahoria en trozos de 2 cm
    80 g
  • de manzana (cualquier tipo) en trozos de 3-4 cm
    80 g
  • de cebolla roja
    20 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de mayonesa
    4 - 6 cucharadas
  • panes de hamburguesa
    6
  • hojas de lechuga
    6

Nutrition per 1 unidad

Calories 550 kcal / 2301 kJ
Protein 32.5 g
Fat 24 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 607.9 mg

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