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Hamburguesa vegana
Ingredients
Almendras hidratadas
-
140 g de almendra cruda sin piel
Pico de gallo
-
300 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
-
30 g de chiles jalapeños en conserva30 g de chile jalapeño fresco
-
1 diente de ajo
-
30 g de cebolla roja
-
15 g de zumo de lima
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Hamburguesas
-
90 g de semillas de lino
-
150 g de tomate maduro en cuartos
-
55 g de tomates secos en aceite (escurridos)
-
125 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
40 g de dátiles sin hueso
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de comino molido
Montaje
-
8 hojas de lechuga batavia
-
1 - 2 rodajas de cebolla roja
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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