Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy
TM6 TM5

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 80 gramů vypeckovaných černých oliv
  • 80 gramů sušených fíků, napůl
  • 60 gramů vlašských ořechů
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
    or 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
  • 200 gramů chlebové žitné mouky
  • 450 gramů chlebové pšeničné mouky, plus navíc na vysypání
  • 300 gramů vody
  • 40 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 4 čajové lžičky instantního droždí
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na vymazání

Nutrition
per 1 plátek
Calories
664.2 kJ / 158.8 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
23 g
Fat
6 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
2.5 g
Sodium
0.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes