Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
In Collections
Alternative recipes
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1h 40min
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35min
Krémová kuřecí polévka
45min
Krevetová polévka s batáty
45min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Tuňákový dip s vlašskými ořechy
15min
Kaparová pomazánka se sardinkami
5min
Kuřecí stew s kroupami
50min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Bramborová kari polévka
35min
Kari coleslaw
10 分