Compatible versions
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vánoční (adventní) věnec 2016
1h
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Špaldový salát
20min
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
No ratings
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Treska v pivním těstíčku
30min
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45min
Turecká nevěstina polévka
50min
Rolky z listového těsta se sýrem feta a ořechy
40min
Masarykovo vánoční cukroví
3h
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Špenátové řízky z trouby
40min