Devices & Accessories
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Prep. 10min
Total 30min
6 porcí
Ingredients
-
3 žloutky
-
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
-
1 špetka soli plus navíc na dochucení
-
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
-
20 gramů citrónové šťávy
-
50 gramů olivového oleje
-
250 gramů slunečnicového oleje
-
5 ančoviček v oleji scezených
-
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
-
40 gramů červené cibule napůl
-
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
-
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
-
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
-
12 křepelčích vajec
-
500 gramů vody
-
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Fat
56 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super saláty
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi
30min
Středomořský bramborový salát
1 h 10min
Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon
50min
Bylinkové pesto s burratou
15min
Risoni salát s kadeřávkovým pestem
50min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Liptovská pomazánka
5min
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
1 h 10min
Fazole ve smetanové omáčce, podávané v chlebu
10 h 50min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Špagety Carbonara (TM7)
35min
Houbové rizoto
40min