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Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
4.5 2 rating
Prep. 15min
Total 40min
2 porción
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Ingredients

  • 2 claras de huevo
  • 25 g de linaza
  • 130 g de queso emmental en piezas
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de queso Quark
  • ¾ cdita de sal
  • 5 pizca de pimienta molida
  • 100 g de crema ácida
  • 15 g de rábano picante en conserva con crema
  • 50 g de salmón ahumado en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de hongos, frescos en rodajas finas
  • ½ ramillete de eneldo fresco sin tallos
  • 20 g de arúgula
  • 2 cditas de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1389 mg
Protein 37.4 g
Calories 2431.5 kJ / 581.2 kcal
Fat 42.7 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 20.5 g
Carbohydrates 13.5 g

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