Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
TM31 TM5

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

(No ratings)

Ingredients

Βάση

  • 400 γρ. μπισκότα κανέλας
  • 130 γρ. βούτυρο

Γέμιση

  • 6 φύλλα ζελατίνης
  • νερό, κρύο, για το μούλιασμα
  • 600 γρ. τυρί κρέμα
  • 390 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. μαύρη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια
  • 30 γρ. κρέμα γάλακτος

Σάλτσα καραμέλας

  • 100 γρ. καραμέλες βουτύρου (μαλακές)
  • 60 γρ. κρέμα γάλακτος

Γαρνιτούρα

  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σπασμένη σε κομμάτια
  • καρύδια πεκάν, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
4709 kJ / 1127 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
104 g
Fat
69 g
Fibre
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes