Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa areada
- 150 g manteiga s/ sal bem fria, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
- 300 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria, mais 1 c. de sopa se necessário
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 350 g curgete s/ extremidades (2-3 unid. aprox.)
- 350 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 190 g tomate seco, em óleo, escorrido (1 frasco de 250 ml aprox.)
- 30 g água
- 10 g cebolinho, fresco, cortado em pequenos pedaços
- ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 pitada de pimenta preta
- 60 g queijo parmesão, ralado
- Leite q.b. p/ pincelar
- 10 folhas de manjericão p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1581.2 kJ / 377.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 507.9 mg
Alternative recipes
Iogurte grego na Varoma
13小時
Sal de ervas e limão
1h
Chips de legumes no forno - TM6
1h 45min
Tarte de maçã - TM6
1h
Zoodles à Carbonara - TM6
40min
Magia em sua casa - Rolo de carne
1小時 50 分
Iogurte Natural
10小時 5 分
Carpaccio de ananás com sorvete de morango - TM6
20min
Menu: Puré de legumes com almôndegas de frango e uvas e maçãs a vapor
1h 10min
Magia em sua casa
1h 30min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
40min
Alho (Modo descascar)
5 分