Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 11 rating

Prep. 30min

Total 3 h

4 kusy

Ingredients

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1698 mg

Protein 27 g

Calories 3414 kJ / 816 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dvě pečené ryby s masala kořením

1 h 15min

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1 h

Quiche s batáty a mletým masem

1 h 45min

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix®

1 h

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2 h 30min

Granola s bezinkami

1 h 40min

Marcipánové rohlíčky - 2023

40min

Slaninový trhanec

45min

Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

45min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 h 30min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min