Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 12 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

4 kusy

Ingredients

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1698 mg

Protein 27 g

Calories 3414 kJ / 816 kcal

Fat 40 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový krém

10min

Muffiny s jablky a datlemi (bez cukru)

45min

Pomerančový dresink s kari

5min

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

2 h 40min

Vánoční cupcaky - sobi

1 h 15min

Jelení se šípkovou omáčkou

1 h 20min

Králík v balíčku s tymiánem

1 h 30min

Muffiny polité jablečno-citrónovou šťávou

55min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2 h 30min

Angreštový crumble

1 h

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35min

S jablkem v županu pochvalu dostanu

2 h 45min