Huspenina

Huspenina

3.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 25min

6 porcí

Ingredients

100 gramů cibule napůl, plus extra pro servírování
1 kus kyselé okurky malé
1500 gramů vody plus extra na dolití
500 gramů vepřového kolena (pečlivě očištěného a vykostěného)
1000 gramů prasečích nožiček (cca 4 kusy)
1 polévková lžíce soli
5 kusů pepře, černého, celého
5 kusů nového koření
½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
2 lístky bobkového listu
100 gramů mrkve na kousky
80 gramů petržele, kořenu na kousky
80 gramů celeru na kousky
50 gramů octa plus extra pro servírování
30 gramů hrášku, zeleného, mraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 54.2 g

Calories 2502 kJ / 598 kcal

Fat 39.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sádlo se škvarky a tymiánem

Sádlo se škvarky a tymiánem

2 h 5min

Dršťková polévka

Dršťková polévka

1 h

Variace na vlašský salát

Variace na vlašský salát

5min

Houbové karbanátky

Houbové karbanátky

25min

Vánoční Kuba

Vánoční Kuba

1 h 40min

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

15min

Chlebová pivní polévka

Chlebová pivní polévka

30min

Chlupaté knedlíky

Chlupaté knedlíky

1 h 5min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Salát z krabích tyčinek a rýže

Salát z krabích tyčinek a rýže

40min

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10min

Zabijačková černá polévka

Zabijačková černá polévka

35min