Huspenina
TM31 TM5 TM6

Huspenina

3.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů cibule, napůl, plus extra pro servírování
  • 1 kus kyselé okurky, malé
  • 1500 gramů vody, plus extra na dolití
  • 500 gramů vepřového kolena, (pečlivě očištěného a vykostěného)
  • 1000 gramů prasečích nožiček, (cca 4 kusy)
  • 1 polévková lžíce soli
  • 5 kusů pepře, černého, celého
  • 5 kusů nového koření
  • ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
  • 2 lístky bobkového listu
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 80 gramů petržele, kořenu, na kousky
  • 80 gramů celeru, na kousky
  • 50 gramů octa, plus extra pro servírování
  • 30 gramů hrášku, zeleného, mraženého

Nutrition
per 1 porce
Calories
2502 kJ / 598 kcal
Protein
54.2 g
Carbohydrates
4 g
Fat
39.6 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes