Tortitas de garbanzo con hummus

Tortitas de garbanzo con hummus

4.0 18 ratings

Prep. 15min

Total 20min

2 raciones

Ingredients

Hummus

½ - 1 diente de ajo
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)

Tortitas

35 g de cebolleta en trozos
130 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
120 g de harina de garbanzos
50 g de agua
¼ de cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de aceite de oliva
½ - 1 aguacate en láminas
10 tomates cherry en mitades
perejil fresco picado, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 948.4 mg

Protein 27.4 g

Calories 3360 kJ / 803 kcal

Fat 43.2 g

Fibre 23.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 81.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

30min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min

Alioli de anacardos

5 h 10min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1 h

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Hummus de judías blancas con pimientos

30min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Poke de quinoa y seitán

1 h

Ensalada de quinoa y judías negras

50min