Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Cocktail G&T

No ratings

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1 h 30min

Vinete cu legume în stil mediteranean

35min

Tartă de pere cu cremă de vanilie

2 h

Fasole Pinto - rețeta de bază

No ratings

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

No ratings

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Supă thai cu crevete

30min

Sendvișuri cu salată de pui

No ratings

Milkshake Banana Split

30min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Sos de ciuperci

20min