Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

No ratings

Păstrăv alla piemontese

1 h

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Bolul cu ton și avocado

45min

Trio de orez, pește și legume

35min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Caserolă cu pește și orez

No ratings

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Halibut cu chutney de caise

No ratings

Salată de crevete și castraveți

No ratings

Show all

Show all