Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos Chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
- 2 lingurițe zahăr de palmier
- 40 g sos de pește
- 40 g zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
- 2 linguri oțet de orez
Compoziția de clătite
- 125 g făină
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g lapte de cocos
- 1 ou
- 120 g apă
- ulei cu gust neutru, pentru prăjit
Umplutura cu crevete
- 1 cățel de usturoi
- 3 cepe verzi, curățate și tăiate în sferturi
- 1 lingură ulei de susan
- 60 g apă
- 100 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 250 g crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
- 1 priză sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g germeni de fasole
- 6 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decorat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 690.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 分
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Martini cald cu caramel și mirodenii
No ratings
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
No ratings
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
No ratings
Affogato cu banane coapte
No ratings
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Scones cu dovleac
25 分
Gulaș de vită cu găluște
1小時 45 分
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings