Cetrioli sottaceto

Cetrioli sottaceto

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Prep. 20min

Total 48 h 20min

2 vasetti

Ingredients

4 cucchiaini di semi di senape
2 spicchi di aglio schiacciati
2 cucchiaini di pepe nero in grani
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (optional) frantumato
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (optional) (aneto, timo, rosmarino)
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
230 g di acqua
230 g di aceto di mele
3 cucchiaini di sale
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Sodium 2366 mg

Protein 6 g

Calories 477 kJ / 114 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 12 g

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