Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.4 74 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 300 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
  • pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 237.3 kcal / 992.5 kJ
Protein 14.1 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 28.4 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 1.1 g
Sodium 20.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...