Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 300 g di cimette di cavolfiore, a pezzi piccoli
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 992.5 kJ / 237.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 20.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di lenticchie
50 分
Minestra di verze e patate
1小時
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 分
Minestra saporita di riso e legumi
40 分
Zuppetta di ceci
45 分
Minestra lenticchie e spinaci
50 分
Zuppa di lenticchie e zucca
45 分
Zuppa frantoiana
45 分
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30 分
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1小時 10 分
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1小時 30 分