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糖醋排骨

糖醋排骨
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Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 人份
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Ingredients

  • 豬小排 切段(約3公分)
    900 克
  • 米酒
    3 茶匙
  • 蛋黃
    2 顆
  • 醬油
    50 克
  • 油
    30 克
  • 太白粉
    2 ¼ 大匙
  • 地瓜粉
    4 ½ 大匙
  • 洋蔥 切塊(約3公分)
    150 克
  • 蔥 切段(約3公分)
    15 克
  • 綜合甜椒 切塊(約3公分)
    300 克
  • 二砂糖
    45 克
  • 白醋
    45 克
  • 水
    75 克
  • 番茄醬
    45 克
  • 鹽
    ⅓ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 785.6 mg
Protein 25.6 g
Calories 2321.8 kJ / 554.9 kcal
Fat 41.5 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 12.1 g
Carbohydrates 18.7 g

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