Pãezinhos a vapor com recheio de miso

Pãezinhos a vapor com recheio de miso

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

8 unidades

Ingredients

Pãezinhos

água
155 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
300 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá cheia de
sal
½ c. chá de
azeite
5 g

Recheio

pasta de miso
20 g
óleo de sésamo
20 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
50 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Cozer pãezinhos e molho

gengibre fresco
5 g
molho de soja
50 g
mirin
20 g
açúcar
20 g
vinagre de arroz
5 g
óleo de sésamo
10 g
água
1000 g
cebolo (spring onion) picado (2 mm aprox.)
10 g
sementes de sésamo, preta
1 c. sopa de
1 c. sopa de sementes de sésamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 649.9 mg

Protein 5.1 g

Calories 905.2 kJ / 216.3 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tendências à mesa - Noir 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Shot revigorante

Shot revigorante

No ratings

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

No ratings

Pasta de avelã com chocolate branco

Pasta de avelã com chocolate branco

No ratings

Creme de chocolate e avelã (nutella)

Creme de chocolate e avelã (nutella)

10min

Mini sloppy joes

Mini sloppy joes

1 h 45min

Mini Floresta Negra

Mini Floresta Negra

1 h 40min

Chai Latte de abóbora

Chai Latte de abóbora

35min

Mac & cheese com kimchi

Mac & cheese com kimchi

50min

Salada de noodles vietnamita

Salada de noodles vietnamita

No ratings

Salada de legumes, guisado de lentilhas e mousse de chocolate (vegan)

Salada de legumes, guisado de lentilhas e mousse de chocolate (vegan)

45min

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

1 h 20min

Coulis de fruta

Coulis de fruta

10min